Bağırsak sağlığı, genel beden sıhhatini etkileyen en değerli etkenlerden bir adedidir. Uzmanlar, sağlıklı bağırsaklara sahip olmak için başta beslenme alışkanlıklarının değiştirilmesi ve sindirim sistemini harekete geçirecek gıdaların tüketilmesine dikkat çekiyor. Kefirin sindirim sistemine faydaları da burada ön plana çıkıyor. Uzmanlar, kefirin sindirim sistemine yararlarından fazla, kefirin birebir vakitte kilo yönetimine ve ruhsal sağlığı da müdafaaya yardımcı olduğunun altını çiziyor.
Kefir Nedir Ve Sindirim Sistemine Neden Bu Kadar Yararlıdır?
Diyetisyen Rhiannon Lambert, herkesin günlük beslenmesinde kefire yer vermesi gerektiğini vurguluyor. Kefir, yoğurda benzeyen, fermente edilmiş bir süt eseridir. Lakin hem sütten hem de yoğurttan daha güçlü probiyotik içeriğine sahiptir. Kefir, içerisinde 61 farklı bakteri ve maya türü içerir. Kefirin sindirim sistemine yararları da bu probiyotikler sayesinde ortaya çıkıyor.
Kefirin sindirim sistemine faydaları göz arkası edilemeyecek kadar çoktur. Lakin, laktoz intoleransı olan bireyler tarafından kefir, süt eseri olduğu için tercih edilmemektedir. Oysa kefir, fermente olduğu için içerisindeki laktik asit, laktozu parçalayıp sindirimini kolaylaştırır.
Kefir Yalnızca Sindirime Yarar Sağlamıyor
Kefirin yararları yalnızca sindirim sistemiyle hudutlu değildir. Kefir, birebir vakitte içerdiği kalsiyum ve B vitamini ile beyin sıhhatini destekler ve kalp sağlığını da güzelleştirir. Bunun yanı sıra bağırsak sağlığı üzerine yapılan araştırmalar, kefirin içerdiği probiyotiklerin bağırsak florasını dengeleyerek kilo verme sürecini desteklediği tarafındadır.
Kefir yalnızca bir içecek olmakla kalmıyor, tıpkı vakitte yemeklerde yoğurt yerine kullanılabilecek çok istikametli bir besindir. Kefirin sindirim sistemine yararlarını ve beslenme uzmanlarının ikazlarını göz gerisi etmeden, kefiri günlük beslenme rutininize dahil etmeyi unutmayın.
İlginizi çekebilir;
