Türkiye Esnaf ve Sanatkarlar Konfederasyonu (TESK) Başkanvekili de olan Balcı, Kocaeli Esnaf Sanatkarlar Odaları Birliği’nde düzenlediği basın toplantısında, yıl başında ülke genelinde ekmeğin kilogram fiyatının 62,5 lirayı geçmemek üzere uygulanmaya başlandığını hatırlattı.
Ülke genelinde 200 gram ekmeğin 12,5 liraya, 240 gram ekmeğin azami 15 liraya satıldığını aktaran Balcı, geçen müddette ekmek maliyetini etkileyen kalemlerdeki artış nedeniyle halkın alım gücünü de göz önünde bulundurarak, yüzde 20’lik fiyat artışı gerçekleştirerek ekmeğin kilogram fiyatının 75 lira olarak belirlendiğini bildirdi.
“HEDEFİMİZ, OCAĞA KADAR FİYAT ARTIŞI OLMADAN BU 75 LİRAYI KORUMA ETMEK”
Balcı, odalarına hiçbir vilayette ekmeğin kilogram fiyatının 75 liranın üzerinde olmaması konusunda genelge gönderdiklerini belirterek, şunları kaydetti:
“1 Ağustos’tan itibaren birçok vilayette kilogramı 75 lira olacak biçimde 200 gram ekmek 15 lira yahut bölgelere nazaran vatandaşımızın tüketim alışkanlığına nazaran 270 gram ekmek 20 lira olacak formda lakin kilogram bazda 75 lira ve 75 liranın altında belirlenen sayılarla satışlar gerçekleştirmekte. Bugün prestijiyle başta Ankara, İstanbul, Kocaeli, Bursa, İzmir ve öbür vilayetler olmak üzere çoğunlukla 200 gram ekmek 15 liraya satılmaktadır. Öteki vilayetler de bu manada maliyet hesaplama yaparak ilgili kurumlara müracaatlarını yapmışlardır. Önümüzdeki günlerde de bu uygulama devam edecektir.”
Bugüne kadar olduğu üzere bugünden sonra da halkın temel besin unsuru olan ekmeğin fiyatını belirlerken hassasiyet göstereceklerini vurgulayan Balcı, “Dün maalesef kimi basın yayın organlarında ‘ekmeğe yüzde 25 artırım oldu’ diye haberler çıktı. Fiyat artışı yüzde 25 değil, yüzde 20 olarak gerçekleşecektir. Daha evvel olduğu üzere bu fiyat artışını ne kadar sürdürebilirsek o mühlet zarfında götürmeye çalışacağız. Maksadımız ocak ayında yeni taban fiyat belirleninceye kadar fiyat artışı olmadan bu 75 lirayı koruma ederek, yüzde 20 artışla bunu sürdürmeye çalışmaktır.” diye konuştu.
“EKMEK İSRAFINDA DÜŞÜŞ İSTENEN DÜZEYDE DEĞİL”
Balcı, önceliklerinin, sağlıklı, tüketilebilir, kaliteli ekmek üretmek ve makul ekmek fiyatı belirlemek olduğunu belirterek, şöyle devam etti:
“Bugüne kadar 62,5 liraya satılan ekmeğin kilogramının ülke genelinde 75 liranın üzerinde olmayacak biçimde çalışmamızı yaptık. Bunu da gayemiz; yıl sonuna kadar ekmekte fiyat değişikliği olmayacak diye söz edebiliriz. Ocak ayındaki minimum fiyatın belirlenmesiyle ve öteki kalemlere gelen fiyat artışıyla bugün nasıl makul düzeyde fiyat belirleniyorsa o günkü çalışmamızda da makul olan neyse yeniden onu gerçekleştirmeye çalışacağız. İnanılmaz artış olmadıktan sonra yıl sonuna kadar ekmek fiyatında değişiklik olmayacağını, Türkiye genelinde kilogramı 75 liranın üzerinde satılmayacağını, Ankara, Kocaeli, İstanbul, İzmir ve Bursa’da 200 gram ekmeğin bugünden itibaren 15 lira olarak yürürlüğe girdiğini söz edebiliriz. Karadeniz Bölgesi’nde yahut başka vilayetlerde tüketicinin alışkanlığından ötürü 270 gram ekmeğin 20 lira olması durumunda dahi kilogram fiyatı 74 liraya gelmekte. Münasebetiyle kilogramı 75 liranın üzerinde Türkiye’nin hiçbir yerinde ekmek fiyatı olmayacağını söyleyebiliriz.”
Ekmek israfında düşüşün istenen düzeyde olmadığına işaret eden Balcı, israfla çaba edeceklerini vurguladı.
Balcı, buğday üretiminin geçen yıl 20 milyon tonu geçtiğini aktararak, “Bu sene tekrar 20-19,5 milyon ton hasat bekleniyor. Ekmeklik undaki buğday tüketimimize bakacak olursak yıl içerisinde 12 milyon ton buğday gerekiyor. Yani hasatta sorun yok.” tabirlerini kullandı.
