Patates püresi, büyük küçük herkesin severek tükettiği garnitürlerin başında gelir. Et yemeklerinin yanına klasik pilav sunumundan sıkılanlar için en kolay ikinci alternatiftir. Patates püresi birden fazla vakit fazlaca yapılır ve sonraki güne kalır. Kalan patates püresinin ziyan olmaması için kıymetlendirmek ise daima merak konusu olmuştur.
2 materyalli patates püresi böreği tanımı, kalan patates püresini değerlendirmenin en kolay yollarından biridir. İster kahvaltıya ister akşam yemeğine meze olarak tercih edilebilir. 2 gereçli patates püresi böreği tanımı için isminden da anlaşılacağı üzere yalnızca 2 gereç gerekir. Bu iki materyal ise; un ve bir evvelki günden kalan patates püresidir.
2 gereçli patates püresi böreği tanımını dilerseniz ocakta sıvı yağ ile kızartarak ya da fırında süratlice pişirebilirsiniz. Bu tanım kesinlikle bir gün evvelce kalan ve soğuk patates püresi ile yapılması gerekir.
İşte bir gün evvelden kalan patates püresini değerlendirebileceğiniz en lezzetli 2 gereçli patates püresi böreği tarifi…
2 GEREÇLİ PATATES PÜRESİ BÖREĞİ TARİFİ
8 KİŞİLİK / HAZIRLIK MÜHLETİ: 10 DAKİKA / PİŞİRME MÜDDETİ 5 DAKİKA
2 Gereçli Patates Püresi Böreği Tanımı İçin Gereçler;
- 2 su bardağı soğuk patates püresi
- Yarım su bardağı un
- Sıvı yağ, kızartmak için
2 Gereçli Patates Püresi Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Adım 1
2 materyalli patates püresi böreği tanımını yapmak için genişçe bir karıştırma kabı içerisine patates püresini boşaltın. Üzerine 3 yemek kaşığı unu yavaş yavaş ek edin ve tüm malzemeyi harmanlayın. Bu evrede isterseniz içerisine maydanoz, dereotu üzere aromatik otlar ve baharatlar ek edebilirsiniz.
Adım 2
Karışımdan 5 cm eninde, 1 cm kalınlığında diskler oluşturun. Oluşturduğunuz diskleri yağlı kâğıt serili bir yüzeye koyun. Tüm hamur için birebir süreci tekrarlayın. Şayet disk oluşturmada zorlanıyorsanız azar azar un eği yapabilirsiniz.
Adım 3
Kalan unu genişçe bir tepsiye dökün ve hazırladığınız patates püresi disklerinin iki yüzeyini de büsbütün una bulayın. Tanımda verilen un az gelirse destek un eği yapabilirsiniz.
Adım 4
Yapışmaz bir tavayı ocağa alın ve içerisine ince bir katman yağ dökün. Orta ateşte ısıtın. Yağın yeterlice ısındığından emin olduktan sonra una buladığınız patates disklerinden birkaç adedini yavaşça tavaya koyun ve altın rengi olana kadar her iki tarafını da kızartın.
Adım 5
Pişen 2 materyalli patates püresi böreğini havlu kâğıt serili bir tabağa alın ve fazla yağını bırakmasını sağlayın. Tüm 2 gereçli patates püresi börekleri için birebir süreci tekrarlayın.
