Canınız pizza çektiğinde dışarıdan sipariş etmek yerine konutta kendi damak tadınıza nazaran hazırlamak daha cazip bir fikirdir. Lakin konutta pizza hamuru yapıp onun mayalanmasını beklemek sizi düşündürüyor ve kararınızdan vazgeçiriyorsa bu haberimiz tam size göre! Meskende çok vakit kaybetmeden ve beklemeden mayasız pizza hamuru çarçabuk hazırlayabilir ve fırın ısınana kadar pizzanızı pişmeye hazır hale getirebilirsiniz.
Mayasız pizza hamuru ile mayalı pizza hamurunu aratmayacak pizzalar yapabilir, üstelik hamurun mayalanması olmayacağı için burada kaybedeceğiniz vakti diğer işlerinize ayırabilirsiniz. Mayasız pizza hamurunu hazırladıktan sonra pizzanızın üzerini dilediğiniz materyaller ile süsleyerek kendi damak tadınıza en uygun pizzayı daha az maliyetle yapabilirsiniz.
Dışarıdan pizza almaya ve beklemeye son verecek konut imali mayasız pizza hamuru ile kendi pizzalarınızı yapmaya ne dersiniz?
Öyleyse buyurun tarife…
MAYASIZ PİZZA HAMURU TARİFİ
2 KİŞİLİK / HAZIRLIK MÜDDETİ: 15 DAKİKA
Mayasız Pizza Hamuru İçin Materyaller;
- 2 fincan çok gayeli un
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
- Yarım çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı kekik (isteğe bağlı)
- 2/3 su bardağı su
- ¼ su bardağı zeytinyağı
Mayasız Pizza Hamuru Nasıl Yapılır?
Adım 1
Mayasız pizza hamuru
nu yapmak için öncelikle büyük bir karıştırma kabı içerisinde un, kabartma tozu, tuz, sarımsak tozu ve kekiği güzelce karıştırın. Hazırladığınız bu unlu karışımın ortasını havuz üzere açın. İçerisine su ve yağı döküp tüm materyaller pürüzsüz bir kıvam alana kadar yoğurun.
Adım 2
Yoğurduğunuz hamuru 5 dakika dinlendirin ve ikiye bölün. Böldüğünüz hamurun bir adedini yağlı kağıt serili fırın tepsisine. Kalan hamuru ise kullanacağınız ana kadar nemli pak bir havlu ile üzerini kapatın. Tepsi içerisine koyduğunuz hamuru elinizle yuvarlak biçimi vererek açmaya çalışın. Hamura hal verdikten sonra kenarları dışında kalan her yerine kürdan batırın. Kürdan yardımıyla yaptığınız bu delikler hamurunuzun daha eşit pişmesine yardımcı olacak.
Adım 3
Mayasız pizza hamuru tanımınız hazır. Hamurun üst yüzeyine ince bir pizza sosu sürüp üzerini dilediğiniz üzere süsleyerek evvelden ısıtılmış fırında kenarları altın sarısı rengine dönene kadar yaklaşık 20 dakika pişirebilirsiniz.
