Kremalı ıspanaklı makarna, makarna severlerin bayılacağı farklı lakin lezzetli bir akşam yemeği alternatifidir. Tek başına doyurucu bir tanım olan kremalı ıspanaklı makarna tanımı, kremanın yerine tadını ve kıvamını krem peynirden alır.
Kremalı ıspanaklı makarna tanımında krem peynir tadını tercih etmiyorsanız onun yerine ¼ su bardağı oranında krema koyabilirsiniz. Bu tanımın içerisine dilediğiniz malzemeyi ekleyebilir, dilerseniz makarnayı da değiştirebilirsiniz.
İşte tek tabakta lezzetiyle sizi kendine hayran bırakacak kremalı ıspanaklı makarna tarifi…
KREMALI ISPANAKLI MAKARNA TARİFİ
4 KİŞİLİK / HAZIRLIK MÜHLETİ: 5 DAKİKA / PİŞİRME MÜDDETİ: 20 DAKİKA
Kremalı Ispanaklı Makarna Tanımı İçin Gereçler;
Kremalı Ispanaklı Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?
Adım 1
Kremalı ıspanaklı makarna
tanımını yapmak için işe öncelikle büyük bir tencere içerisinde suyu haşlamakla başlayın. Su haşlandığında içerisine makarnayı ekleyin ve 8 dakika pişirin. Makarnanın suyundan yarım su bardağı alıp kenara ayırın ve akabinde makarnayı bir kevgir içerisine dökerek suyunu süzdürün.
Adım 2
Su haşlanırken kremalı ıspanaklı makarnanın sosunu hazırlamak için soğanı yemeklik olacak formda doğrayın. Sarımsakları bıçağın yassı yüzü ile ezerek küçük küçük doğrayın. Büyükçe bir tavanın içerisine zeytinyağını, soğanı ve sarımsakları ekleyerek kısık ateşte yumuşayana kadar soteleyin. Soğanlar sotelenirken domateslerin kabuklarını soyup doğrayın. Soğanlar sotelendikten sonra içerisine domates salçasını ek edip bir iki cins daha kavurun. Salçanın kokusu çıkmaya başladığında tavanın içerisine doğradığınız domatesleri ekleyip karıştırın. Domatesler suyunu salmada evvel kekik, fesleğen, pul biber, tuz, karabiberi ve kenara ayırdığınız yarım bardak makarna suyunu ekleyerek karıştırmaya devam edin. Sos kıvam alıp suyunu çekince altını en kısık ayara alın ve krem peyniri kesim modül içerisine ekleyerek çırpma teli karıştırın. Krem peynir eklenen makarna sosu kıvam alınca içerisine kaşar peynirini ekleyip eriyene kadar karıştırın. Peynir eridiğinde içerisine taze ıspanağı ekleyerek solana kadar pişirin. Ispanaklar solunca süzdüğünüz makarnayı sosun içerisine ekleyip tüm karışım makarna ile buluşana kadar nazikçe karıştırın. Tuzunu denetim edip gerekirse ilave edin. Kremalı ıspanaklı makarnanız servise hazır.Adım 3
Adım 4
Adım 5
Afiyet olsun!
