Barbeküs tavuk olarak bildiğimiz namı öteki barbekü soslu tavuk, dışarıda tavuk yemeği yapan yerlerde en sık tercih edilen tanımlardan bir adedidir. Barbekü sosunun verdiği mangal tadıyla, klasik sotelenmiş tavuktan farklı bir lezzet sunar.
Dışarıda afiyetle yediğimiz bu barbekü soslu tavuk tanımını konutta daha az maliyetle daha lezzetli bir biçimde yapabileceğinizi biliyor muydunuz?
İşte lezzetiyle kendisine bağımlı edecek, dışarıda yediğiniz barbekü soslu tavukları aratmayacak en kolay ve lezzetli barbekü soslu tavuk tarifi…
4 KİŞİLİK / HAZIRLIK MÜHLETİ: 15 DAKİKA / PİŞİRME MÜHLETİ: 20 DAKİKA Adım 1 Barbekü soslu tavuk tanımı yapmak için öncelikle 400 gram kemiksiz iri kuşbaşı formunda doğramış olduğunuz tavuk butları kızgın tavaya alın ve yüksek ateşte 2 dakika pişirin. Tavukların bir yüzeyi piştikten sonra tahta kaşık yardımıyla güzelce karıştırın ve başka yüzeylerinin de pişmesini sağlayın. Bu etapta tavukları sık sık ve kısık ateşte pişirmeye çalışmayın. Tavuklar kısık ateşte suyunu salacak ve lezzetini kaybedeceği için yüksek ateşte pişirmeye ihtimam gösterin. Adım 2 Tavukların iki yüzeyi de piştikten sonra doğramış olduğunuz soğanları ekleyin. Ocağın altını orta-kısık halinde ayarlayın. Soğanların hafif rengi değişmeye başlayana kadar soteleyin ve akabinde biberleri ekleyip güzelce kavurun. Adım 3 Tavuklar, soğan ve biberler güzelce sotelenince içerisine tuz, karabiber ve pul biberi ekleyerek birkaç defa daha karıştırın. Tüm materyallerin piştiğinden emin olduktan sonra içerisine barbekü sosunu dökün ve 1-2 defa karıştırıp ocağın altını kapatın. Barbekü soslu tavuk yemeğiniz hazır, afiyet olsun!
BARBEKÜ SOSLU TAVUK TARİFİ
Barbekü Soslu Tavuk Tanımı İçin Materyaller;
Barbekü Soslu Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?
