Dayanıklılığı ve ısıyı eşit halde iletme konusunda eksiksiz iş çıkaran paslanmaz çelik tavalar her mutfağın en vazgeçilmez eseridir. Fakat bu eserler, yapışmaz bir tabana sahip olmadığı için yemek pişirme sürecinden sonra tabanında yanmış ve yapışmış şiddetli yiyecek kalıntıları ile sizi baş başa bırakır. Bu yüzden paslanmaz çelik tava temizliği, bu eserleri sıklıkla kullanan şahısların en merak ettiği bir bahislerden bir adedidir.
PASLANMAZ ÇELİK TAVA NASIL TEMİZLENİR?
Paslanmaz çelik tavalar öteki muadillerine nazaran daha güçlü ve bakımı kolaydır. Dilerseniz bulaşık makinesine atabilir dilerseniz de sabunlu su ile elde yıkayabilirsiniz. Lakin paslanmaz çelik tavları temizlemeden evvel eğilmesini önlemek için kesinlikle büsbütün soğumasını beklemeniz gerekir.
Paslanmaz çelik tavaları temizlerken dikkat etmeniz gereken bir başka nokta da onları asla aşındıracak materyaller ile temizlememeniz gerektiğidir. bu formda bir agresif paklık sistemi izlerseniz tavalarınızda geri dönüşü olmayan izler bırakır ve vakitle tava yüzeyini kullanılmayacak hale getirir.
Peki, paslanmaz çelik tavaları temizlerken şiddetli kalıntıları nasıl çıkarabilirsiniz? Gelin daima birlikte öğrenelim…
Tavayı Süngerle Fırçalayın
Paslanmaz çelik tavaları temizlemek için öncelikle tavanın içerisini sıcak su ve bulaşık deterjanı ekleyin. Aşındırıcı olmayan bir sünger ile güzelce fırçalayın ve zayıf lekelerin çıkmasını sağlayın. Tavayı akan suyun altında durulayın ve leke kalıp kalmadığını denetim edin.
Yapışan Yiyecekleri Kazıyın
Paslanmaz çelik tavayı temizledikten sonra hala daha tabanında yiyecek kalıntıları kaldıysa tavanın tabanını kaplayacak kadar su doldurun ve üzerine bulaşık deterjanı ekleyerek ocağın üzerine alıp altını açın.
Tava ocakta ısınırken bir tahta spatula yardımıyla tavanın tabanını kazıyın. Su ısındıkça kalıntıların çıkması daha da kolaylaşacaktır. Kazıma süreci bittikten sonra ocağın altını kapatın ve tavayı soğuması için bekletin. Soğuyan tavayı her zamanki üzere yıkayarak temizlenip temizlenmediğini denetim edin.
Aşındırıcı Paklık Yapın
Eğer paslanmaz çelik tavanız hala daha temizlenmemiş ve kalıntılar barındırıyorsa düşük derecede bir aşındırıcı paklık istiyor demektir. Bunun için paslanmaz çelik tavanızın tabanını kaplayacak biçimde 2-3 yemek kaşığı karbonat dökün ve üzerine su ekleyin. Ocağa alarak kaynamaya bırakın. Suyun birden fazla buharlaşana kadar kaynatın.
Su düzgünce buharlaşıp kaybolduğunda ocağı kapatın ve paslanmaz çelik tavanızı soğumaya bırakın. Soğuyan paslanmaz çelik tavayı temizlemek için birinci adımı tekrar edin.
Daha uzun yıllar kullanım için: Paslanmaz çelik tava nasıl temizlenir?
