En pratik peynirli sahur böreği, sahur sofralarında çok vakit kaybetmeden hazırlayabileceğiniz, sizi tüm gün tok tutacak bir alternatif tanımdır. Lezzetiyle fırında pişen börekleri aratmayacak ve fazlada vaktinizi almayacak.
En pratik peynirli sahur böreğini beyaz peynir, salça ve maydanozlu iç harç ile hazırlayabileceğiniz üzere bu iç harç gereçlerini damak tadınıza nazaran dilediğiniz materyal ile değiştirebilirsiniz.
Her konutta bulunan gereçler ve kalan yufkaları değerlendirmenin en kolay yollarından biri olan bu börek tanımını dilerseniz iftardan sonra hazırlayarak pişirmeden buzdolabında saklayabilir ve sahura kalktığınızda şipşak pişirerek afiyetle yiyebilirsiniz.
EN PRATİK PEYNİRLİ SAHUR BÖREĞİ TARİFİ
6 KİŞİLİK / HAZIRLIK MÜHLETİ: 15 DAKİKA / PİŞİRME MÜHLETİ: 20 DAKİKA
En Pratik Peynirli Sahur Böreği Tanımı İçin Gereçler;
En Pratik Peynirli Sahur Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Adım 1
En pratik peynirli sahur böreği
ni yapmak için öncelikle iç harcı hazırlamanız gerekiyor. Bunun için bir kase içerisinde süzme peyniri, salçayı ve az ölçü tuzu güzelce çatalla ezerek karıştırın. İnce kıyılmış maydanozları da salçalı peynir karışıma ekleyip karıştırın.
Adım 2
Ayrı bir kabın içerisinde süt ve zeytinyağını karıştırın. Yapıştırmayan bir tavayı kenarları da dâhil olmak üzere yağlayın. Yufkanın bir adedini tavayı ortalayacak formda yerleştirin ve fazla kenarlarını dışarda bırakın. Hazırlamış olduğunuz sütlü karışımdan bir yemek kaşığı kadarını tavanın içinde kalan yufkayı ıslatmak için üzerine dökün. Başka yufkayı 4 eşit modüle bölün ve bir kesimini tavanın içerisine yerleştirip böreğin tabanını kalınlaştırın. Salçalı peynirli iç harcın tamamını yufkanın içerisine yaydırın. Harcı yaydıktan sonra kalan hamurlar ile harcın üzerini kapatın ve her kapattığınız katı sütlü karışım ile ıslatın. Tüm modül yufkalar bittikten sonra tavanın dışında kalan yufkanın kenarlarını da güzelce üzerine kapatın ve kalan sütlü karışımı peynirli sahur böreğinin üzerine dökün. Tavanı kapağını kapatın ve kısık ateşte 10 dakika kadar pişirin. 10 dakika sonunda tavanın kapağını açın ve böreğin altını denetim edin. Şayet kızarmış ise kapak yardımıyla aykırı çevirip öbür yüzünün de 10 dakika kadar kızarmasını sağlayın. İki yüzü de pişen en pratik peynirli sahur böreğini tavadan geniş bir tabağa alın ve dilimleyerek servis edin.Adım 3
Adım 4
Adım 5
Afiyet olsun!
