Peygamber Efendimizin (s.a.v.) en sevdiği meyve olarak geçen hurma hem fizikî hem ruhsal sıhhate epey faydalıdır. Fakat Peygamberimiz hurmayı yalnızca hurma olarak tüketmez onu daha yararlı hale getirirdi. İşte karşınızda Peygamberimizin etyabin mucizesi!
HURMA VE SÜTÜN EŞSİZ BULUŞMASI: ETYABİN NEDİR?
Bereketi, maneviyatı, sıhhati ve inancı temsil eden hurma yapılan araştırmalara nazaran; hafızayı güçlendiriyor, kolesterolü dengeliyor, bebeklerin beyin gelişimine kıymetli katkı sağlıyor, ülseri ve böbrek yetmezliğini yatıştırıyor, sindirim sistemini nizama sokuyor.
Etyabin, Hz. Aişe validemizin rivayetine nazaran, “Peygamber (s.a.v.) süt ile birlikte hurma tüketmeye etyabin kaygısı.” Tüketilirken pek çok alternatifi bulunan hurmanın, sütün içine konulduğunda tüm yararları etki ediyor.
ETYABİN YARARLARI NELERDİR?
Hurma ve süt kombinasyonunun sıhhat açısından sunduğu birçok yarar bulunmaktadır. Birinci olarak, hurma yüksek ölçüde doğal şeker içerir ve bu da bedene anlık güç sağlar. Ayrıyeten, içerdikleri lifler sindirim sistemini düzenler ve sindirimi takviyeler. Hurmalar ayrıyeten potasyum, magnezyum, ve B vitaminleri üzere kıymetli besin hususlarını de içerir, bu da kas işlevlerini, hudut sistemi sıhhatini ve metabolizmayı takviyeler.
Öte yandan, süt kalsiyum, protein ve vitamin D üzere kıymetli besin hususları bakımından zengindir. Kalsiyum kemik sıhhatini desteklerken, protein kas yapısını güçlendirir ve bedenin tamirine yardımcı olur. Vitamin D ise kemiklerin kalsiyum emilimini artırır ve bağışıklık sistemi sıhhatini takviyeler.
Hurmadaki yüksek demir içeriği sütte bulunmayan bir besin öğesidir. Bu nedenle, hurma tüketimi demir eksikliği riskini azaltır ve anemiyle çabada yardımcı olabilir. Ayrıyeten, sütün içerdiği kalsiyum, hurmadaki demirin emilimini artırır, bu da beden tarafından daha tesirli bir formda kullanılmasını sağlar.
Hurma ve süt karışımının sağladığı öbür bir yarar da cilt sıhhatine olan olumlu etkileridir. İçerdikleri besin unsurları cilt hücrelerinin yenilenmesini dayanaklar, bu da daha parlak, sağlıklı bir cilde yol açar. Ayrıyeten, hurma ve sütün anti-inflamatuar özellikleri, sivilce üzere cilt problemlerinin görünümünü azaltabilir ve cildin genel sıhhatini güzelleştirebilir.
ETYABİN TARİFİ
Lif açısından epey güçlü olan Peygamber Efendimizin (s.a.v.) tavsiyesi etyabini hazırlamak epey kolay.
Etyabin elde etmek için 3 adet hurmayı biraz sıcak suda bekletin ve yumuşamasını sağlayın. Daha sonra ise bu hurmaları ezip dilediğiniz ölçüde sütle buluşturun. Afiyet olsun!
