Yemek borusunun altındaki mide geçiş kapısının hakikat çalışmaması sonucu ortaya çıkan reflü; midenin yavaş boşalması ve mide çıkışında daralma üzere sorunları de beraberinde getirebilir. Ülkemizde her 5 şahıstan birinde görülen reflü, kolay bir mide sorunu üzere görünse de gerekli önlemler alınmadığında akciğerlere kadar bedende önemli hasarlar bırakabilir. İşte, reflüye âlâ gelen yiyecekler ve reflüsü olanların yememesi gerekenler!
REFLÜ HASTALIĞININ BESLENME ÜZERİNDEKİ ETKİLERİ
Reflü, günlük hayat kalitesini önemli halde etkileyen bir hastalıktır. Yanlış beslenme alışkanlıkları, çok kilo, dar ve sıkı kıyafetler, kimi ilaçlar reflüyü tetikleyebilir yahut ortaya çıkarabilir. Bu nedenle, reflü hastalarının beslenmelerini bu duruma uygun biçimde düzenlemeleri gerekmektedir.
REFLÜSÜ OLANLARIN YEMEMESİ GEREKEN YİYECEKLER
Aşırı yağlı, kızartılmış ve kavrulmuş yiyecekler, sakatatlar, pastırma, sucuk, sosis üzere besinler.
Kereviz, lahana, karnabahar, mandalina, greyfurt, limon, portakal ve kayısı üzere kimi zerzevat ve meyveler hassasiyeti artırabilir.
Kuru baklagiller (nohut, mercimek, kuru fasulye) denetimli tüketilmelidir.
Kahve, çay, asitli içecekler ve çikolata.
Acılı baharatlar, turşu, sirke, soğan, sarımsak, limon tuzu ve et suyu içeren besinler.
REFLÜ HASTALARINA UYGUN YİYECEKLER
Az yağlı, az baharatlı yiyecekler.
Yulaf ezmesi, patates ve brokoli üzere yüksek lif içeren yiyecekler.
Muz, kavun, karnabahar ve fındık üzere alkali besinler.
Su içeriği yüksek zerzevat ve meyveler.
Zencefil.
Yağsız protein kaynakları.
REFLÜSÜ OLANLAR NELERE DİKKAT ETMELİ?
Yüksek protein, düşük yağ içeriği olan bir diyet uygulayın.
Alt özofagus sfinkter basıncını düşürdüğü için sigaradan uzak durun.
Koyu çay, kahve, çikolata, sarımsak, soğan ve nane üzere besinlerden kaçının.
Az az ve sık sık beslenmeye itina gösterin, bir anda fazla yemek yemekten ve uzun mühlet aç kalmaktan kaçının.
Yemek yerken sıvı alımını azaltın, sıvıyı öğün ortalarına taşıyın.
Çok sıcak yahut çok soğuk yiyeceklerden kaçının.
Kaymak, krema, mayonez, tereyağı ve margarin üzere yağlı yiyeceklerden uzak durun.
Acı baharatlar, karbonatlı içecekler, domates, turunçgiller, alkol ve kafein içeren yiyecekleri minimumda tutun.
Yemeklerden sonra en az 2-3 saat boyunca uzanmayın yahut yatmayın.
Yatağın başucunu 15 cm kadar yükselterek uyuyabilirsiniz.
Dar kemerler yahut beli sıkan kıyafetlerden kaçının.
Sakız çiğnemek, yutulan hava nedeniyle reflüyü artırabilir, lakin salya üretimini artırarak olumlu tesiri de olabilir; bu nedenle kendinizi gözlemleyin.
Reflü hastaları için beslenme, hastalığın denetim altına alınmasında değerli bir rol oynar. Gerçek yiyecekleri seçmek ve uygun beslenme alışkanlıkları geliştirmek, reflü semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabilir.
REFLÜYE NE UYGUN GELİR?
Midenin asidik yapısından kaynaklanan reflüye âlâ gelen yiyeceklerin en başında lifli besinler gelir. Lifli besinlerin dışında ise reflüye uygun gelen yiyecekleri aşağıda sizler için sıraladık!
Lifli gıdalar
Elma
Muz
Brokoli
Zencefil
Salatalık
Papatya çayı
Kantaron yağı
Peynir
Yulaf ezmesi, kuskus ve esmer pirinç üzere tam tahıllı ürünler
Tatlı patates, havuç ve pancar üzere esaslı sebzeler
Kuşkonmaz, brokoli ve taze fasulye üzere yeşil sebzeler
NOT: Rastgele bir mide şikayetiniz varsa, meskende alacağınız kendi önlemlerinizin dışında kesinlikle uzman bir tabibe başvurmanız gerekmektedir.
