Airfryer’da buttermilk soslu soğan halkası, fast food restoranlarında yediğiniz soğan halkalarının daha lezzetlisini ve sağlıklısını konutta yapmanız için hazırlanmış bir tanımdır. Bu tanımda soğan halkalarının dışı çıtır bir kaplama ve içinde yumuşacık soğan tesirini sağlamak için pişirilmeden çabucak evvel buttermilk ile hazırlanan sosa batırılır.
Buttermilk, hamur işlerinden et marinasyonuna kadar birçok tanımda epeyce âlâ iş çıkaran bir gereçtir. Airfryer’da buttermilk soslu soğan halkası tanımında buttermilk, soğan dilimlerini pişerken sertleşmesine ve lezzetinin yumuşamasına yardımcı olur. En kolay ve lezzetli buttermilk tanımı için aşağıdaki içeriğe göz atabilirsiniz;
İşte gönül rahatlığıyla atıştırmalık tabağınıza ekleyebileceğiniz, mesken üretimi ve yağ çekmeyen, Airfryer’da buttermilk soslu soğan halkası tarifi…
AİRFRYER’DA BUTTERMILK SOSLU SOĞAN HALKASI TARİFİ
Airfryer’da Buttermilk Soslu Soğan Halkası Tanımı İçin Materyaller;
- 1 su bardağı çok maksatlı un
- 1/3 su bardağı mısır unu
- ¾ su bardağı mısır nişastası
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karabiber
- ¼ çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 yumurta, çırpılmış
- ¾ su bardağı buttermilk
- ¼ su bardağı maden suyu
- 2 adet büyük uzunluk soğan, iri halkalar halinde kesilmiş
- Tuz
- Ketçap, mayonez (servis için)
Airfryer’da Buttermilk Soslu Soğan Halkası Tanımı Nasıl Yapılır?
Adım 1
Airfryer’da buttermilk soslu soğan halkası tanımı yapmak için öncelikle airfryer ızgara sepetine yağlı kağıt serip üzerini yavaşça yağlayın. Bir karıştırma kabı içerisinde un, mısır unu, mısır nişastası, kabartma tozu, karabiber ve kırmızı toz biberi yeterlice harmanlayın.
Adım 2
Başka bir kabın içerisine çırpılmış yumurtayı, buttermilk’i ve maden suyunu ekleyerek çırpın. İri halkalar halinde kestiğiniz soğanları evvel unlu akabinde yumurtalı karışıma ve son olarak tekrar unlu karışıma bulayarak airfryer ızgarasına ortalarında aralık kalacak biçimde, tek kat halinde dizin. Soğan halkaları altın rengi olana kadar airfryer’da 400 derecede yaklaşık 10 dakika boyunca pişirin
